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イタリア料理の検索結果
お買得トリュフオイル
マッシモ
¥2,500円(税込み)
白トリュフ風味豊かなEXVオイル。日常的に惜し気なく使える。朝食のスクランブルドエッグの仕上げに加えてみては如何でしょうか？カラブルリア産、イ グレコ社。250ｍｌ
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イタリア料理
【アクイ・テルメの森の恵み】Oliveri/オリヴェリ バーニャカウダ・ソース
バリエインターナショナル
¥1,680円(税込み)
オリヴェリの大人気商品、バーニャカウダソース！！我々が数十社のバーニャカウダを食べ比べて最も美味しいと思った、超お薦めのバーニャカウダソースです♪バーニャカウダとは、アンチョビ、にんにくを使った、北イタリア、ピエモンテ州の郷土料理。チーズフォンデュの要領で、バーニャカウダソースを温め、大きくカットした生野菜（スティックサラダ）につけてお召し上がりください。バーニャカウダポットを使えば、さらに雰囲気も盛り上がります♪バーニャカウダポットを使わない場合には、バーニャカウダソースを耐熱食器に移し、30秒ほど電子レンジで温めるだけでOKです。また、エキストラバージンオリーブオイルで伸ばし、サラダのドレッシングとして使っても美味しく頂けます。地中海のアン
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【モデナの老舗】La Vecchia Dispensa/ラ・ベッキア・ディスペンサ バルサミコ・テイスティング・セット
バリエインターナショナル
¥2,940円(税込み)
バルサミコ酢の熟成年数による違いがはっきり分かるテイスティングセット。8年、10年、20年、40年の4種類の熟成年数のバルサミコをちょっとずつ試すことができる、贅沢でありながらお得な商品♪※画像の料理は商品使用イメージです。商品には含まれません。
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【モデナの老舗】La Vecchia Dispensa/ラ・ベッキア・ディスペンサ 【30周年記念バルサミコ】イサベラＬ
バリエインターナショナル
¥2,940円(税込み)
熟成年数の長いバルサミコの価格は高い！本当は使いたいけれど、価格が・・・という問題から、レストランのシェフの方々も、若いバルサミコを煮詰めて使っています。しかし、そうすると、肝心の酸味と香りも飛んでしまう・・・・。このような問題を解決するのが、この30周年記念バルサミコ。経験から編み出した熟成方法で、実際の熟成年数は10年にもかかわらず、『30年もの』のような酸味と甘みとコクを実現できたラ・ベッキア・ディスペンサ社創立30周年記念の特別なバルサミコです。
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【イタリア・アルバの果樹園】Prunotto/プルノット 赤ピーマン・ソース
バリエインターナショナル
¥1,050円(税込み)
イタリアでも有数の肉厚で大きなピーマン、北イタリア、カルマニョーラ産のピーマンをふんだんに使ったピーマンのソース。肉厚のピーマンのグリルを付け合せにして食べるように、肉料理や白身魚のローストなどに合わせて頂くと、お洒落な美味しさを味わって頂くことができます。少しだけ唐辛子を利かせていますので、ほのかな辛さの後味が食欲をそそる危険なソースです！※画像の料理は商品使用イメージです。商品には含まれません。
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【モデナの老舗】La Vecchia Dispensa/ラ・ベッキア・ディスペンサ バルサミコのジェラティーナ
バリエインターナショナル
¥1,890円(税込み)
例えば、ホームパーティーの時、『ここぞ！』という特別な日のお家ご飯の時、もしくは、お洒落なディナーをお家で楽しみたい時・・・。鴨肉のロースト、ローストビーフ、ローストポークなど、メインの料理も自分で頑張って焼いた！その時に必要なのが最後の仕上げのバルサミコ。高級バルサミコをほんの数滴たらすのもお洒落だけれど、お薦めなのがこのバルサミコのジェラティーナ。ジェラティーナは英語で言えば『ジェリー』、フランス語で言えば『ジュレ』。いわゆる、ゼリー状になったバルサミコです。お洒落なレストランや高級レストランでは、コンソメをゼラチンで固めたゼリーをソースとしてメインのお肉料理に添えて出されることもあります。それなら、バルサミコも・・・と、考えて作られた製品です。本来、バルサミコは液体なので、お皿をきれいに飾るのが大変でし
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イタリア料理
ご要望に応え180ｇ バーニアカウダ・ソース /イナウディ社
マッシモ
¥1,800円(税込み)
評判の高い「イナウディ社」のアンチョヴィをベースにした ガーリック風味のペースト。3倍量のオリーブオイルまたは生クリームで混ぜながら熱い風呂の温度くらいに温める。茹でたての野菜に添え、手軽にバーニアカウダが楽しめます。イタリア製、180ｇ
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ピエモンテ・パセリソース/イナウディ社
マッシモ
¥1,700円(税込み)
ピエモンテ地方の郷土色豊かなソース。 野菜、魚、肉いずれも焼くかレンジまたは蒸して火を通す 。軽く塩胡椒をし、大匙1杯のパセリソースをのせる。また冷たい料理にも合う使い勝手の良いソースです。イタリア、イナウディ社、180ｇ
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イタリア料理
アリオリーノ /イナウディ社
マッシモ
¥1,600円(税込み)
お気に入りのオリーブオイル大匙１とアリオリーノを小匙１を フライパンで弱火にかけ、やや色付いてきたらパセリのみじん切りをジャっと入れる。（それ以上焦がさないためと彩り、香り付け）イタリアンパセリの粗切なら申し分ない。スパゲティの茹で汁少々とモルト・アルデンテのスパゲティを入れ1分間含め煮する。イタリアのニンニクとイタリアのぺぺロン千ーノが本場の味を演出します。オイル漬け。イナウディ社。180ｇ
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イタリア料理
悪魔ソース/イナウディ社
マッシモ
¥1,500円(税込み)
デアヴォラータ。トマトをベースにオリーブやいろいろな野菜を使ったスパイシーなピリ辛ソース。カナッペやパスタ、リゾット、スープ、肉料理、あらゆる料理シーンに工夫次第。180ｇ。
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イタリア料理
ポモペースト/イナウディ社
マッシモ
¥1,500円(税込み)
他にない調味料ソース。 新鮮なリグーリア州産のバジルを用いて、トマトと絶妙なハーモニーを奏でています。 茹で上がったパスタへ絡めて使うほか、トーストへ塗って食べたり、 サラダやソースに加えても美味しくいただけます。 イナウディ社のエクストラバーンオイルを少量加えてのばし、茹でたパスタと混ぜて使います。 パスタを茹でるときに塩を入れすぎないように。 ミネストローネなどのスープの香りづけに。 カナッペやサンドウィッチのスプレッドとして。 パスタのソースに。瓶入り180ｇ
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イタリア料理
森の黒真珠
マッシモ
¥1,800円(税込み)
森の中で見つけたすばらしい宝石、黒真珠。 ソースの中身は黒トリフと、黒オリーブ、そしてアガリクス茸です。フタを開けるとトリフが香りたち、とても豊かで幸せな気分にしてくれます。トリフ好きにはたまらない逸品です。・生クリームやクリームチーズでのばしてカナッペに・パスタソースとして。イナウディ社のタリオリーニと抜群の相性です。・肉料理の付け合わせに ソースの中身は黒トリフと、黒オリーブ、そしてアガリクス茸です。フタを開けるとトリフが香りたち、とても豊かで幸せな気分にしてくれます。トリフ好きにはたまらない逸品です。・生クリームやクリームチーズでのばしてカナッペに・パスタソースとして。イナウディ社のタリオリーニと抜群の相性です。・肉料理の付け合わせに イナウディ社 80g
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メロンのモスタルダ
マッシモ
¥2,200円(税込み)
マントーバを中心とするロンバルディア地方で使われる独特の食材で ボリートミストに添えるほかかぼちゃのトルテッリに入れる. コレが好きな方はかなりのイタ通とお見受けする。メロンだけでなく色々な野菜果物が使用されマスタード風味の甘辛い味が特徴。他の種類はお問い合わせを。マントバ産、センニャ社420ｇ
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アーティチョーク/オイル漬け
マッシモ
¥2,300円(税込み)
イナウディ社。綺麗に揃えられたハート（花弁）を塩とビネガーで煮てオイルにひたしてある。丁寧に作られていて見た目もすばらしい。価格は少々高めだが一流品だけのことはある。
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トマトとポルチーニのパスタソース/イナウディ社
マッシモ
¥1,500円(税込み)
味に定評のあるイナウディ社から、満を持して登場した3種のトマトソースの一つ。茹でたパスタに絡めるだけで、簡単に本格的なパスタが出来上がります。マルゲリータのサルサとしてもおもしろい。鶏や魚料理のソースにも良し。魚の場合はさっとソテーした上に塗り、シャプリオまたはパン粉を張り付けオーブンでこんがりと焼く手もあります。もちろん余分な材料、保存料などは入っていません。確な味をお確かめ下さい。180ｇ
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トマトとバジルのパスタソース/イナウディ社
マッシモ
¥1,500円(税込み)
味に定評のあるイナウディ社から、満を持して登場した3種のトマトソースの一つ。茹でたパスタに絡めるだけで、簡単に本格的なパスタが出来上がります。マルゲリータのサルサとしてもおもしろい。鶏や魚料理のソースにも良し。魚の場合はさっとソテーした上に塗り、シャプリオまたはパン粉を張り付けオーブンでこんがりと焼く手もあります。もちろん余分な材料、保存料などは入っていません。確な味をお確かめ下さい。180ｇ
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ツナとグリンピースのパスタソース/イナウディ社
マッシモ
¥1,500円(税込み)
味に定評のあるイナウディ社から、満を持して登場した3種のトマトソースの一つ。茹でたパスタに絡めるだけで、簡単に本格的なパスタが出来上がります。マルゲリータのサルサとしてもおもしろい。鶏や魚料理のソースにも良し。魚の場合はさっとソテーした上に塗り、シャプリオまたはパン粉を張り付けオーブンでこんがりと焼く手もあります。もちろん余分な材料、保存料などは入っていません。確な味をお確かめ下さい。180ｇ
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カンパニョーロ/イナウディ社
マッシモ
¥1,900円(税込み)
ピエモンテ地方の野菜、トマト、オニオン、人参、ペペローニ、カリフラワーとまぐろフレーク、キノコ、オリーブの実をオリーブオイルとビネガーにつけた野菜ミックスのアンティパストです。セコンド料理の付け合わせ、パスタソースに最適。パイシートで包んで焼いても結構です。イタリアの味と香りがが封じ込められています。290ｇ
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イタリア料理
ぺペローニのファルシ/イナウディ社
マッシモ
¥2,400円(税込み)
ブナの薪オーブンでローストした赤ピーマンの薄皮を丁寧な手作業でむき、その中にツナ、アンチョビ、ケイパーのペーストを包み込んで、オリーブオイルとビネガに漬けました。赤ピーマンにぶなの薪の懐かしい香りがうつり、またローストすることで独特の甘みが引き出されています。ツナのペーストのとろけるような食感もおいしさを引き立ててくれます。 イナウディ社としても、かなりの手間と材料をかけたビン詰です。開栓後はオリーブオイルで表面を覆い、冷蔵して下さい。190ｇ・そのまま前菜として・ゆでたジャガイモにのせて・刻んでパスタとあえて
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バジルペースト/イナウディ社
マッシモ
¥1,500円(税込み)
バジルペースト イナウディ社のジェノヴェーゼペースト（バジルペースト）はリグーリア地方の伝統的レシピに基づいて作られています。リグーリア州特産の新鮮で香りが高いバジルの葉とオリーブ油、松の実、パルメザンチーズ、にんにく、塩で作るこのペーストは世界的にも有名です。松の実の代わりに安価なクルミやカシューナッツを使うことをせず、オリーブオイルもイナウディ社のリグーリア産エクストラバージンオリーブオイルを使用しています。 180ｇ
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